/image%2F0440485%2F201301%2Fob_d0b2cb_25874-1245212852259-6566969-n.jpg)
/image%2F0440485%2F201302%2Fob_fc1dffd330b1052a42285ab09ef5cd86_photo-6.JPG "Fourchettes et stilettos, casseroles et rouges à lèvres, spatules et slims, petits plats, trucs et astuces d'une fashion maman en cuisine.")
àlti nudel, la spätzle !
Publié le 5 Février 2013
Comment rendre le fils de la colonie, radieux ?
Spätzle de sa mÔman au diner ce soir !
Rien de bien compliquer, il faut savoir mélanger et ….. écumer, écumer, écumer….
Ingrédients : de la farine (150 g), des œufs (2), du beurre salé (40 g), de l'eau (beaucoup).
Mollette, la pâte !
Et comme on est une bÔnne maman, on repêche à l’écumoire les petites bandes qui se noient !
Sous l’eau froide et au beurre la Spätzle !
Astuces : pour les passionnés, il existe La râpe à Spätzle, si, si !
A boire ou je tue le chien : pinot d’Alsace